|
Gebakken Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Broccoli
Bloem
2 eieren
Zonnebloemolie
Zout en peper
Voorbereiding: Op een bord wat bloem strooien.
Eieren en zout en peper op een ander bord door elkaar roeren.
Bereidingswijze: Broccoliroosjes eraf snijden en heel kort koken.
Na het koken met koud water spoelen.
De roosjes door de bloem halen, alleen de bovenkant!
Daarna door het eimengsel.
Tenslotte even bakken in de wok.
|
|
|